Kolmen ruokalajin pöytiintarjoiltua joululounasta tarjolla 9.12.-19.12. arkisin lounasaikaan klo 11-14. Tämän lisäksi tarjolla tietenkin tuttuun tapaan tietenkin myös päivän lounas (á 13,50€) ja päivän pihvi (á 19,90€) sekä a la carte -listan annoksen Konepajan pippuripihvi (35,90€ / 150g I 38,90€ / 200g) sekä Kansallismaiseman kuha (33,90€).
- HUOM! Perjantaina 20.12. joululounasta tarjolla ainoastaan ennakkotilauksesta; annosten valinta, erityisruokavaliot ja allergiat ilmoitus etukäteen ravintolaan viimeistään maanantain 16.12. aikana
Kolmen ruokalajin menun hinta määräytyy valittavan pääruoan mukaan joko 49€ (liha/kala) tai 43€ (kasvis). Menun hintaan sisältyy ruokajuomana vesi ja jälkiruoan kanssa kahvi / tee. Huomioimme mielellämme etukäteen ilmoitetut erityisruokavaliot sekä allergiat.
Pöytävarauksen yhteydessä ravintolasta suositellaan mainitsemaan “Joululounas”, sillä menun nauttimiseen on syytä varata aikaa n. 1,5h / suuremmalle seurueelle 2h.
TAMPELLAN JOULULOUNAS
ALKURUOKA / STARTER
Kurpitsakeittoa, karamellisoitua kurpitsaa ja osterivinokasta, paahdettuja pinjansiemeniä sekä Comté-juustomoussea (L, G)
Pumpkin soup, caramelized pumpkin and oyster mushrooms, pine nuts and Comté cheese mousse (L, G)
PÄÄRUOKIA / MAINS
Timjamilla glaseerattua kotimaisen naudan ulkofileetä, puikulaperunapyreetä, paahdettua pikkusipulia, punaviinikastiketta ja herukkaa (L, G)
Grilled Finnish beef sirloin glazed with thyme, potato purée, roasted onions, red wine sauce and currant (L, G)
TAI/OR
Paistettua nieriää, haudutettua spelttiä*, grillattua hernettä, kaaleja ja fenkolikermaa (L, pyydettäessä G*)
Pan-fried Arctic Char, spelt*, grilled peas, cabbages and fennel cream (L, by request G*)
TAI/OR
Grillattua juuriselleriä, kvinoaa ja mantelia**, paahdettua kermaa ja mustaa valkosipuliöjyä (L, G – pyydettäessä vegaaninen)
Grilled celeriac, quinoa and almond**, toasted cream and black garlic oil (L, G – vegan version also available) ** incl. almond
JÄLKIRUOKA / DESSERT
Jouluomenaa, kardemummajäätelöä, karamellia ja kauraa* (L G*)
* Gluteeniton kaura
Christmas apples, cardamom ice cream, caramel and oat* (L, G*)
* Gluten-Free Oat
MENU LIHA 49€
MENU KALA 49€
MENU KASVIS 43€