Menu
Mutkattoman tyylikkään menumme inspiraatio on maailmalta, mutta juuret perinteissä. Kaikki annoksemme valmistetaan tuoreista raaka-aineista tinkimättömällä ammattitaidolla. Kokonaisuudessa on huomioitu niin nälkäisimmät kuin perheen pienimmätkin – herkkusuita unohtamatta!
Tartar karitsasta, fermentoitua punakaalia, piparjuuriemulsiota ja
korianterin siemeniä (L, G)
12,90€
Perunaa ja rapukrokettia, rapuhollandaisekastiketta, suolattua tilliä ja pikkelöityä salottisipulia (L, pyydettäessä G)
11,90€
Kotimaista häränhäntää, häränhäntälientä, mehustettua tomaattia ja tuorepastaa (L)
11,90€
Tampellan talvikauden kasviksia, paahdettua kasvislientä ja savustettua hapankermaa (L, G)
10,90€
Sisäfileepihvi kotimaisesta naudanlihasta, konjakilla viimeisteltyä kolmen pippurin kastiketta ja rosmariinisuolalla maustettuja lohkoperunoita (L, G)
150 g / 34,90€
200 g / 36,90€
Kokonaisena kypsennettyä kotimaista naudan sisäfileetä, chimichurrivoita, punaviinikastiketta ja
gorgonzola-kermaperunaa (L, G)
36,90€
Ylikypsäksi haudutettua poronpotkaa, polentaa, puolukkaa, palsternakkaa ja porolientä (L, G)
31,90€
Grillattua kotimaista porsaankylkeä, punajuurta kahdella tapaa, sipulilientä ja fermentoitua mustikkaa (L, G)
29,90€
Paistettua kuhaa, spelttiä ja kaalia, pikkelöityä salottisipulia, marinoitua retikkaa ja ruskeavoihollandaisekastiketta (L, pyydettäessä G)
29,90€
Paistettua nieriää a la Meunière, ruispuuroa, grillattua sydänsalaattia ja sitruunaista voi-kapriskastiketta (L)
29,90€
Parmesaanilla ja sienikastikkeella gratinoitua tofua, sienipyreetä ja
persillademurua (L, pyydettäessä G)
23,90€
Ruispuuroa, grillattua purjoa ja Tampellan ricottajuustoa (L)
22,90€
Köyhiä ritareita Tampellan tapaan, uuniomenajäätelöä, suolakinuskia, omenaa ja kanelia (L)
9,90€
Lakritsipannacottaa, vadelmaa ja tervavaahtoa (L, G)
9,90€
Maustekakkua*, porkkanajäätelöä, valkosuklaakreemiä ja pähkinää (L, G)
* Gluteeniton vehnätärkkelys
9,90€
Mansikkamarenkia, metsämarjasalsaa, yrttejä ja kauraa* (L, G)
* Gluteeniton kaura
9,90€
Edellä mainittujen annosten lisäksi on saatavilla kausittain vaihtuva vegaanimenu.
Lisätietoja vegaanimenusta ja ruokalistamme annoksien mahdollisista allergeeneista saatte ravintolamme henkilökunnalta.
Kaikki carte-listan liha-annoksissa käyttämämme liha on suomalaista lukuun ottamatta poroa, joka tulee Lapista (Suomi/Ruotsi/Norja) ja karitsaa (Uusi-Seelanti).
Lapsiasiakkaille valmistamme aikuisten annoksista pienempiä annoksia puoleen hintaan.
Kelloportinkatu 1 • Tampere, Finland
Katso kartalla – Look at the map >
Ma-Pe / Mon–Fri 11-23
La / Sat 12-23
Su / Sun 13-21
Keittiö suljetaan tunti ennen ravintolan sulkeutumisaikaa. Kitchen closes 1 hour before restaurant’s closing time.
Esteetön kulku onnistuu helposti sisäpihalta Pihlajalinnan sisäänkäynnin kautta.
Unobstructed entrance via main entrance of Pihlajalinna, located in the inner court.
Privacy policy
Ulkokuvat / Outside photos: Visit Tampere / Laura Vanzo
RAVINTOLA – RESTAURANT:
p. 010 5838958
asiointi@ravintolatampella.fi
(pöytävaraukset ja tiedustelut aukioloaikoina / table bookings and inquiries on opening hours)
Tampellassa lounasaika klo 11-14 on kovin vilkas, joten pyydämme puhelintiedustelut klo 14 jälkeen. / In Tampella the lunch time is very crowsed so we kindly ask to make telephone inquiries after 14 o´clock.
RYHMÄVARAUKSET – GROUP RESERVATIONS:
myynti@ravintolatampella.fi
(ma-pe / Mon-Fri 9-15)