Mikäs sen loistokkaampaa kuin toivottaa uusi vuosi tervetulleeksi kansallismaisemissa Tammerkosken äärellä! Tampellassa tarjolla 31.12.2024 herkullinen kolmen ruokalajin erityismenu sekä tietenkin myös kaikki a la carte -listan annokset.
UUDEN VUODEN AUKIOLOAJAT
Ti 31.12.2024 klo 11-00.30 (23) – lounas klo 11-14, menu tarjolla klo 14 alkaen, keittiö sulkeutuu klo 23 (viimeiset tilaukset)
Ke 1.1.2025 6.12. klo 13-21 (20)
Suosittelemme lämpimästi varaamaan pöydän joko näin kotisivujen kautta tai puhelimitse suoraan ravintolasta 010 583 8958.
UUDEN VUODEN AATON MENU
ALKURUOKA / STARTER
Jääkellarin taimenta, fermentoitua porkkanaa, piimää ja mätiä (L, G)
Pickled trout, fermented carrot, sour milk and roe (L, G)
PÄÄRUOKA / MAIN
Paistettua kuhaa, grillattua selleriä, lehtikaalia, fermentoitua punakaalia, savuvoikastiketta ja paahdettua mantelia (L, G)
Pan-fried Pike Perch, grilled celeriac, kale, fermented red cabbage, toasted almond and
beurre blanc sauce with smoked butter (L, G)
JÄLKIRUOKA / DESSERT
Pähkinäkakkua ja appelsiinia, mallasjäätelöä, inkivääriä ja pähkinää (L)
*Gluteeniton jälkiruoka erikseen pyydettäessä
Nut cake and orange, malt ice cream, ginger and nut (L)
*Gluten-Free dessert available by request
MENU 55€